2010年8月31日火曜日

汁なし担々麺@麺や双六(埼玉県 戸田市) #ramen #todacity

本日は、有給休暇。
今日も35度を超える猛暑。但し、昨日よりは蒸し暑くは無い。ラーメンを食べる時は出来るだけ歩くように心掛けているが、流石に歩く元気も無く、家から徒歩5分余りのこちらのお店に久しぶりに訪問。最寄りの駅はJR埼京線戸田公園で徒歩12分の所にある。ラーメンデータベースによれば、戸田市で一番にランキングされている。




11時30分開店だが、11時28分頃着いた時には、6つある席は満席で店の中で3人が待機していた。外で15分位待つ事にした。
券売機で「汁なし担々麺」800円を購入。中で5分位待って着席、券を渡す。出来上がる前に昼間限定のサービスライスを茶碗に盛る。このサービスがあるお陰で大盛にする必要が無い。



全体像
15種類の香辛料が入っているらしい。



左側を拡大




右側を拡大




食べる前に全体をかき混ぜると、見た目がスパゲッティや焼きそばのように見える。




麺をほぼ食べ終えたところ。




茶碗一杯のご飯を残ったスープに乗せる。




かき混ぜるとカレー炒飯のようになる。これが中々美味しい。

全体的には満足だが、キャベツをもう少し入れて欲しいのと、塩分控え目にして欲しい。スープをもう少し減らしてもいい。

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iPadの中の金魚 #iPhoneJP

いつのまにか色々変化しました。







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(速報)羽生名人、竜王戦の挑戦者に決定!! #shogi #chessJP

竜王戦の挑戦者決定戦三番勝負は羽生善治名人が久保利明2冠に2連勝し、渡辺明竜王への挑戦者に決定しました。
羽生さん、おめでとうございます。是非竜王位を奪還して下さい。暫くチェスはお預けですね。
今日は東京将棋会館の大盤解説会で観戦。戸辺六段の解説も非常に良かったです。聴き手の山口女流初段も素敵でした。
次の一手問題を当て、戸辺六段のサイン入り本もゲット。仕事も予定通り終了し充実の1日でした。












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2010年8月29日日曜日

(速報)松戸チェスクラブ2010サマートーナメントは真鍋浩さんが4.5ポイントで単独優勝!! #chessJP #chess

最終局、日本チャンピオンの南條君に勝っての優勝。おめでとうございます。
田畑さんを初め参加された方お疲れ様でした。
全員の名札を用意された矢向さん有難うございます。


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チェスの次の一手(必殺の一手) 松戸チェスクラブ2010サマートーナメント第1局から #chessJP #chess

Masui - Ohtake

Matsudo Chess Club Summer Tournament 2010




Black to Move

白が 34. Rxg2とした局面。
ここで黒に必殺の一手が有ります。ちょっと長いですが、詰んでしまいます。わたしは間違えました。

解答はTwitterで
@1g4_
へDMでお願い致します。

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2010年8月25日水曜日

円高に付け込んでチェスの洋書を買いましょう‼ #chessJP



今日アマゾンに注文した本は、在庫1冊の
「Chess openings for Dummies」
という本。$21.99の本ですが、1756円でした。

2010年8月22日日曜日

奥州麺処 秘伝(戸田公園)野菜大盛は1.5〜18kg #ramen #walkingJP

戸田公園から徒歩11分位、自宅から徒歩13分位のお店。




昨日は歯科医院で診療の後、約1時間40分のウォーキングで12時過ぎに到着。



店の入口には初めて見る看板があった。

初訪問は昨年の3月。その後何度か行ったが、何時の間にか遠退いてしまった。「奥州麺処 秘伝」という名前のお店はネットで調べてもここしか無かったが、今では新御徒町店がある。





今回行ってみようと思ったきっかけは、この新御徒町店では野菜大盛が1.5kg〜1.8kgになるとの情報をラーメンデータベースの投稿で知って、もしかしたらこちらの店でも同じかも知れないと思ったからだ。

今回対応して頂いたお店の方の情報によると、9月1日には東十条店がオープンし、そちらの勤務になるとの事だった。

券売機で定番と貼紙のあった「秘伝肉そば」990円を購入。塩や味噌味もあるが、お店の方との会話では、この醤油味がお薦めという感じがした。ニンニクと野菜のトッピングは無料で、以前は、その量を紙に書いて渡すシステムであったが、今回は口頭で聴かれた。「野菜大盛+ニンニク多め」でお願いしたら、野菜大盛は、1.5kg〜1.8kgで30cmの高さになるとの事なので、1kgでお願いできませんかと言ったら、普通で1kgはあるとの事だったので、結局普通でお願いした。




野菜と言っても、キャベツは申し訳無さそうに見える程度で90数パーセントはモヤシ。非常にシャキシャキしているが、茹で具合に少しムラがあり、生っぽいモヤシも見受けられた。量が少ないかモヤシだけを食べるならシャキシャキしていた方が良いが、麺やスープとの絡みが悪いし摘み難い。大盛の場合は親和性を考えるなら、もう少し茹でた方が良いと思う。店の方に聴いたら茹で時間は30秒、同じ様な事は他のお客さんからも言われた事があるらしい。次回来た時は、お店の方に茹で加減を注文して貰えればとの事だった。その時は言い忘れたが、野菜は作り置きの為か冷めていた。タイミング良く茹でるとか湯通しして欲しい。




暫くしたら、野菜追加しましょうかと、別皿で出てきた。野菜の量は柔軟に対応してくれそうだ。

ところで写真では、チャーシューが見当たらない。忘れたのではと最初思ったが、ラーメン大で言うところの「ほぐし豚」のような物が、モヤシの下に隠れている。筋肉の様な感じだ。モヤシの方に気を取られたので、どの様な味だったか忘れてしまった。
麺は喜多方から直送しているのか聴いたところ、喜多方風の麺を業者に作ってもらっているとの事。この様なラーメンには、もっと太目の麺の方があっていると思う。
スープは味が良いが、以前より塩っぱくなっている気がした。スープを注ぎ足して薄くしてもらった。
纏めると
1)値段が二郎より150〜200円高い気がする。
2)野菜はもう少し茹でた方が良いと思う。好みも有るので、柔軟に対応してくれる事が望ましい。
3)野菜やスープは熱々を提供して欲しい。
4)キャベツの量を増やして欲しい。
5)形のしっかりしたチャーシューを提供して欲しい。

初めて訪問した時に比べると、店員の方も変わり接客は良くなった。しかし、今回接客した店員の方は9月以降、東十条店に移るとの事なので、今後については分からない。


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2010年8月20日金曜日

Dvoretsky's Endgame Manualからの問題 #chessJP #chess #iPhoneJP #iPadJP

Stolz - Nimzovich
Berlin 1928



White to move(白の手番)

答えを知りたい方はツイッターで
1g4_
へDM願います。


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2010年8月19日木曜日

iPadの中の金魚 #iPadJP

時計が変わりました。






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2010年8月16日月曜日

第23期竜王戦 挑戦者決定戦第1局は羽生名人が久保二冠に勝利 #shogi

羽生名人の大局観は超一流だと改めて感じた一局でした。このまま挑戦者となり竜王のタイトルを奪取して欲しいと思います。
(最終局面)




下の写真は羽生さん(当時四冠)がチェスの例会に参加された時に頂いたサイン。






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ジャパンリーグの個人成績は3.5ポイント #chessJP #chess

私のJCAレイティング:1695

回戦 色 相手レイティング 結果
1 白 1450 1
2 黒 2221 0
3 白 1223 1
4 黒 2021 0
5 白 1959 1/2
6 黒 1731 1/2
7 白 1820 1/2

今回の収穫
1)白の手番4局ともGrob's Attack(初手1.g4)を採用し負けが無く、勝率75%であったこと。
2)レイティング下位者に負けなかった。
3)レイティング上位者に3局は5分以上で戦えた。
4)面白いゲームが多かった。
5)勉強になるゲームが多かった。

後日、棋譜と解説をアップしたいと思います。


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iPadの中の金魚 #iPadJP

背景が変わりました。






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Chess at ICC(Internet Chess Club)のiPhoneアプリがリリースされました #iPhoneJP #iPadJP #iPodTouchJP

購入に際しては、各自内容をよくご確認下さい。










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iPadの中の金魚 #iPadJP #followmeJP

壺が追加されました。





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2010年8月14日土曜日

蒲田のとんかつ屋「丸一」さん









チェスの大会の昼食で第一候補に挙げる店が「丸一」さんだ。日曜祝日はお休みなので、殆どは土曜日といことになる。但し、昼の営業時間が11時〜14時なので、勝負が早く付かないと行けない。夜行っても良いのだが、1100円のロースカツ定食が1300円になる。夜行くなら値段の変わらない極上ロースカツ定食(2500円)が良いかも知れない。肉の重さが300gと通常の倍あるが、その厚さに圧倒される。
私は昨日の昼食はロースカツ定食だったが、右隣の方は極上ロースカツ定食だった。常連さんの様で、最後の一切れだけソースを付けていたが、他は塩を付けて食べていた。それが通の食べ方なのかもしれない。
昨日は11時50分頃到着すると満席(15席?)で、外には16人の行列。並び始めてから配膳される迄30分だったが、回転の良い方だと思う。お客さんもマナーが良く食べ終わると無駄話をする事なく帰って行く。


キュウリと沢庵の漬物



ご飯



豚汁



ロースカツ(極上ロースカツだと厚みも増し重さは倍位になる)

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2010年8月13日金曜日

ジャパンリーグ 初日は1勝1敗

[Event "2010 Japan League"]
[Site "Kamata PIO"]
[Date "2010.08.13"]
[Round "1"]
[White "Ohtake, Sakae/1695"]
[Black "Nagase, Masayuki/1450"]
[Result "1-0"]
[DisplayPlyCount "45"]

1. g4?(局面)



(私のシンボルになっているGrob's Attack。)

1... d5 2. Bg2 Bxg4 3. c4 c6 4. cxd5 cxd5 5. Qb3(局面)




5...Qc7?
(ここは5... Qc8がベター。)

6. Nc3 e6??(局面)




7. Qa4+
(ピースアップになった。勝つのはまだ難しいが勝勢。)

7... Qc6 8. Qxg4 Nf6 9. Qh3 Nbd7 10. d4 Bb4 11. Bd2 Rc8 12. Nf3 Bxc3 13. Bxc3 Ne4 14. Ne5 Nxe5 15. Bxe4 dxe4 16. dxe5 e3 17. O-O exf2+ 18. Rxf2 Qc5 19. Qf3 Rc7 20. Rd1 f6 21. exf6 Qg5+ 22. Kh1 Rf8 23. Rg1(投了図)
1-0




[Event "2010 Japan League"]
[Site "Kamata PIO"]
[Date "2010.08.13"]
[Round "2"]
[White "Baba, Masahiro/2221"]
[Black "Ohtake, Sakae/1695"]
[Result "1-0"]
[DisplayPlyCount "51"]

1. d4 Nf6 2. Nf3 d5 3. c4 dxc4 4. e3 e6 5. Bxc4 Bb4+
(5... c5が普通)
6. Nc3 O-O 7. O-O b6 8. Qe2 Bb7 9. a3 Bxc3 10. bxc3 Ne4 11. Bb2 Nd7 12. Bd3 c5 13. Rfd1 Qc7 14. c4 f5
15. Ne1?!
(ここは15. Bxe4の方が嫌だった。)
15. ..Ndf6
(15... Rf6の方がベター)

16. f3 Ng5 17. Bc2(局面)



17... Nh5??
(指して直ぐ気が付いたが、時既に遅し。)

18. f4 Nxf4 19. exf4 Nh3+ 20. gxh3 Rf6 21. Qe5 Rg6+ 22. Kf2 Qe7 23. Rd3 Qh4+ 24. Rg3 Rxg3 25. hxg3 Qxh3 26. d5
1-0

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2010年8月10日火曜日

乗鞍(標高2700m)

2時25分観光バスに乗換えた。この段階で結構雨が降っていて、予定通り乗鞍に行くかどうか添乗員さんが会社に判断を仰ぐ。結果、予定通り乗鞍に行く事になった。




乗鞍スカイラインは凄い霧




頂上、畳平手前には雪が残っている。気温は12度、流石に寒いので上着を羽織った。




高山植物。名前は?




高山植物の群れ




岩肌と低木




高台から池を望む




低木




高山植物の群れ




高山植物の群れ

3時50分乗鞍畳平を離れ、上田方面に向かう。




8時40分頃、新幹線の中で釜飯を頂く。

10時30分頃、無事家に到着。

(今回のブログについて)
カメラ撮影、編集、投稿等全てをiPhone 3GS一つで行いました。BlogPressと言うアプリを使っています。高機能では有りませんが、手軽に投稿出来るので重宝しています。今回も移動中に編集していたので、その日のうちに複数投稿する事が出来ました。

(最後に)
今回のツアーは(株)阪急交通社トラピックスの「アルペンルート・トロッコ列車・上高地・乗鞍 絶景ゴールデンルート 3日間」というコースです。当初は、別のコースを予定していましたが、催行人員が少ない為に企画中止になり、急遽こちらのコースに切り替えました。
台風の影響が心配されましたが、雨に降られたのは最終日の午後のみでした。盛り沢山の内容で、充実した3日間となりました。一緒に参加された方も時間厳守をされ、全ての行動が予定より速やかに進みました。
添乗員の畠ヶ中さんの細やかな気配りや楽しい話には非常に感心すると共に大変お世話になりました。運転手の(株)アリーナの小柳さんは、狭くて険しい道が多いにも関わらず、最後まで素晴らしい安全運転をして頂きました。一緒に参加して頂いた皆様とは余り話す機会がありませんでしたが、有難うございました。楽しい3日間を過ごす事ができ、皆様に感謝致します。

以上

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上高地(標高1500m)

11時23分沢渡駐車場で観光バスからシャトルバスに乗り換え11時46分頃、上高地大正池に到着。




大正池。大正時代に焼岳の噴火により、堰き止められて出来たらしい。光の関係で暗くなった。




大正池の河原。左後方に見えるのが焼岳。




枯れ木と焼岳。




枯れ木に座って昼食を摂っていると鴨が目と鼻の先迄近づいて来て、食事が終わるまで側にいた。



田代池。水が見えないのですが⁈




森林浴に最適⁉




梓川




支流




田代橋




田代橋から撮影




穂高橋から撮影




上高地の名前を世界に知らしめたウエストン氏の碑




有名な河童橋




河童橋。どうして有名なのでしょう?

2時、上高地を後にする。


つづく


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