昨日、チェス選手権を観戦後、らぁめん 元気の源を初訪問。以前から注目していた店。蒲田には二郎系インスパイアの店としてラーメン大がある。何度か訪問した事が有るが、野菜の量が凄い。蕨のラーメン大なら野菜増し増しも難無く食べれるが、蒲田の大は野菜多めが精一杯。
元気の源は野菜増しや野菜増し増しが無料でできるが、残した場合は500円の罰金を払わなければならない。お店の方に増しの量を聴いたら、増しなら感触できそうな雰囲気。
結局、ラーメン680円に野菜増しニンニクで注文。
結果は、
麺の量は丁度良い。
スープの量は二郎より多めで良い。塩加減も丁度良い。
野菜はモヤシよりキャベツが多めで良い。しかもシャキシャキ。
総合的には二郎を上回る味と思った。時々訪れてみたい店だ。
写真を撮った瞬間iPhoneのバッテリーが切れた。という訳で写真は残念ながら無い。
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